Bûches de Nöel
Troncos Natalinos – Linha Fantasia
Framboesa
Base de biscuit Madeleine pistache, mousse de framboesa recheado c/ cremoso de limão e framboesas inteiras, decorado com pérolas de chocolate branco.
Fantasia (Choco Passion)
Base biscuit chocolate, mousse de chocolate amargo, recheado com mousse de maracujá e decorado com frutas tropicais frescas.
Nöel Fantaisie “Etoile”
Base biscuit marzipan e mel, mousse de chocolate meio amargo,
recheado de cremoso de chocolate 70% e glaçagem de chocolate.
Bûches de Nöel
Troncos Natalinos – Linha Tradicional
Crème au Beurre de Praliné
Bolo tipo rocambole com pão de ló branco e creme de avelãs.
Crème au Beurre sabor chocolate
Bolo tipo rocambole com pão-de-ló branco e creme de chocolate.
Bûches de Sorbets
Linha especial de sorvetes
Framboesa e Pera
Sorbet de framboesa, recheado com sorbet de pera com base de biscuit champagne.
Vanille e Morango
Glacê de baunilha, recheado com sorbet de morango com base biscuit champagne, decorado com pitangas de chantilly.
Ouro Negro
Sorbet de chocolate amargo 70%, recheado com sorbet de maracujá, com base de biscuit de chocolate.
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