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  Alexandra
Mousse de chocolate e merengue
de Chocolate

 
Alexandra
Porção Individual

Mousse de chocolate e merengue
de Chocolate

  Chérie
Biscuit Madeleine pistache, cremoso limão, mousse morango, pulverização chocolate morango, folha de ouro.
 
Chérie
Porção Individual

Biscuit Madeleine pistache, cremoso limão, mousse morango, pulverização chocolate morango, folha de ouro.

 
                 
 
  Floréal
Biscoito de amêndoas e rosa,
chocolate branco, cassis, glaçagem marmorizado.
  Mestiço
Biscoito “ dacquoise” côco, tipo
de suspiro de côco . Mousse de banana com Run Branc .
Glaçagem de caramelo.
  Desirée
Para os chocolatras: Biscuit feito com farinha de macadâmia, crocante de Feuilletine, Mousse de chocolte 1/2 amargo e cobertura de Chantilly de chocolate. 
  Mogador
Mousse de chocolate , com 2 camadas de pão de ló de
chocolate embebidas em polpa
de framboesa.
 
                 
 
   
 
   
 
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